果糖项目工程质量管理概况目录第一章 行业背景分析2第二章 宏观环境分析4第三章 项目基本情况6一、 项目名称及投资人6二、 结论分析6第四章 公司简介9一、 公司基本信息9二、 公司简介9第五章 工程项目质量管理概述11一、 工程项目质量管理的基本方法11第一章 行业背景分析果糖是水果和蜂蜜中的主要糖分，也是所有天然甜味剂中最甜的，并能与所有非营养型甜味剂协同增加甜味的一种物质。由于果糖具有甜度高、营养价值好等功能特性，近年来被广泛应用于食品和医疗行业，市场需求巨大。现阶段，在我国生产果糖的工业技艺相对较多，但将蔗糖进行水解、分离、结晶，来生产晶体果糖则是其中最为直接的一个方法。蔗糖最为工业生产果糖最丰富的原料，其市场的扩大与果糖产量息息相关。根据国家统计局统计的相关数据显示，2018年我国甘蔗产量达到10809.7万吨，与上一年10440.4万吨的产量相比，增长了约3.5个百分点，占国内糖料作物产量的九成以上。可以看出，我国甘蔗产量的持续增加，促使蔗糖产量不断扩大，也将会进一步推动果糖产量的提升。
