营养要均衡 教科版科学 四年级下导入新知 校园美食节导入新知 找出美食节食物中的营养成分 蛋白质新知讲解 糖类新知讲解 脂肪知识拓展 维生素和矿物质知识拓展 怎样搭配膳食才能获取均衡的营养呢？新知讲解 合作交流：一、营养均衡的标准 油脂类 奶类和豆类 肉类和蛋类 水果蔬菜类 五谷杂粮类新知讲解 1.五谷杂粮类 这是食物金字塔的最底层，我们每餐都应该多吃。 我们每天应吃3-4碗饭。 摄入量：谷类300克-500克 这一层的食物主要含有碳水化合物，可以帮助我们 充饥，提供我们每天所需的能量。新知讲解 2.水果蔬菜类 这是食物金字塔的倒数第二层，由各式蔬果组成，色彩 最显眼，我们应该多吃。 我们每天应吃两碗蔬菜及两至三个水果。 摄入量：蔬菜类400克-500克；水果类100克-200克 这一层主要提供纤维，保证我们的消化系统正常运作及 预防便秘。除了纤维，蔬果亦供给我们很多维生素，使我们 健康成长，减少疾病。新知讲解 3.肉类和蛋类、奶类和豆类 这是食物金字塔的倒数第三层，金字塔愈收窄，即表示 我们要减少进食分量。只吃适量。 我们每天应吃三至五片肉和一至两杯奶。 摄入量：畜禽肉类50克-10
