第五章 国内商业、贸易与市场 一、商品经济的发展和国内市场的扩大 二、从旧式商业到新式商业 四、近代商业市场的三重结构 三、商帮的兴衰和商业组织的变迁一、商品经济的发展和国内市场的扩大 （一）农产品的商品化、专业化 （二）手工业和近代工业的兴衰 （三）工商业城市的兴起和发展 （四）商路的变迁 （五）国内市场商品量的增长（一）农产品的商品化、专业化 1. 经济作物种植的扩展 v 棉花：明代，棉花种植不断扩展，苏、松等府已成为集中产 区。清代，原有产棉区进一步发展，山东、河南、直隶、湖 北成为重要产棉区。近代以来，上述重要产区棉花种植进一 步扩展。 v 蚕桑：元代以来，种桑养蚕不断收缩，北方各省尤盛。明中 叶以来，杭嘉湖地区却成了蚕桑的集中产区。珠江三角洲是 另一重要产区。2. 粮食作物的商品化 v 明代以来，“苏杭熟，天下足”已不再，明中叶，已有“两湖熟 ，天下足”说法，两湖、江西成为重要粮食产区，清代，四川 也成为重要粮食产区（“四川系天下第一产粮区”），而东北 则是近代兴起的粮食产区。v 玉米、番薯种植的推广。 玉米：明中叶引入，清乾隆道光年间为玉米种植的最重要时 期，清末民国初年北
