(模板)短保面包公司企业培训制度的建立目录第一章 行业背景分析2第二章 公司概况4一、 公司基本信息4二、 公司主要财务数据4第三章 宏观环境分析6第四章 绩效考评指标与设计7一、 绩效考评标准及设计原则7二、 绩效考评指标的类型12第五章 项目基本情况16一、 项目名称及投资人16二、 结论分析16第一章 行业背景分析短保面包,顾名思义,就是保质期较短的食品,一般分5天-10天到1个月-3个月不等,与定位休闲少售的长保、中保面包不同,短保面包多用于代餐,主要消费场景在于早餐。随着城市生活节奏加快,居民准备早餐时间缩短,对于面包类食品需求提升,进而带动短保面包市场需求持续增长。随着生活节奏加快,我国居民对于面包的消费频率提高,且在消费升级趋势下,消费者追求新鲜、健康,因此面包行业逐渐向短保质期产品发展,短保面包市场需求持续增长,预计在2020年市场规模达到2650亿元。短保面包性价比较高,细分产品种类较多,其中天然酵母单品销量较好,发展空间巨大。短保面包在市场的销售渠道主要分为大型商超