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短保面包公司工程运营规划目录第一章 行业背景分析3第二章 项目基本情况5一、 项目名称及投资人5二、 结论分析5第三章 项目管理组织结构的确定8一、 工程项目管理组织设计的依据与原则8二、 工程项目管理组织的建立步骤12第四章 组积计划16一、 团队组织计划16二、 人员吸纳20第五章 工程项目货物招标投标25一、 货物招标应遵循的原则25二、 货物招标的特别规定25第六章 电子招标投标32一、 电子招标和投标32第七章 工程项目进度控制35一、 项目进度控制方法35第八章 工程项目招标阶段的投资控制46一、 招标控制价的编制46第九章 工程项目环境管理50一、 绿色设计50二、 绿色施工53第一章 行业背景分析短保面包，顾名思义，就是保质期较短的食品，一般分5天-10天到1个月-3个月不等，与定位休闲少售的长保、中保面包不同，短保面包多用于代餐，主要消费场景在于早餐。随着城市生活节奏加快，居民准备早餐时间缩短，对于面包类食品需求提