五星级农贸市场建筑设计标准(共8页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上五星级文明规范农贸市场建筑设计标准（一）布局要求 1、场内经营者100户以上或市场建筑面积2000平方米以上； 2、封闭式室内市场，市场进出门不少于两个，商位与营业房分开设置； 3、商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进行划行归市，布局合理，区域标志明显； 4、场内每个经营者柜台面积不小于2平方米，营业房面积不小于5平方米； 5、通道占市场使用面积35%以上； 6、食品与非食品经营区域分开设置； 7、鲜活畜禽与其他经营区域隔开，宰杀相对独立、封闭； 8、生食与熟食、待加工与直接入口食品商位分开； 9、餐饮服务相对集中有专门区域，20米内不得经营鲜活畜禽； 10、统一设置牌匾、广告牌； 11、在显著位置设有检测情况公示牌（栏）； 12、市场有绿化。 13、市场布局整齐，内外环境整洁； 14、市场内有政府部门市场监管办公室； 15、市场设有为经营户存放待售货物的储存间；（二）设施要求 1、商