CMC泓域/建设工程监理合同管理肉制品项目建设工程监理合同管理目录第一章 行业背景分析2第二章 建设工程监理合同管理4一、 工程监理合同履行管理4二、 工程监理合同订立11第三章 宏观环境分析13第四章 公司简介14一、 公司基本信息14二、 公司简介14第五章 项目概况16一、 项目概述16二、 项目总投资及资金构成17三、 资金筹措方案18四、 项目预期经济效益规划目标18五、 项目建设进度规划18第一章 行业背景分析肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，不同加工工艺，形成多样的产品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。肉制品不仅能促成肉类多样化，满足消费者不同需求，还能带动畜牧养殖行业的发展，因此肉制品行业发展前景较好。从肉类消费来看，我国长期为世界猪肉消费第一大国，因此猪肉仍旧是肉制品加工中重要的肉类，占总肉类加工量的六成左右；其次是禽肉制品，占比约为两成。而由于牛羊肉在我国价格相对昂贵，其制品份额相对较低。由于我国饮食习惯，目前市场中
