1、细胞内部就像一个繁忙的工厂，细胞质中有许多忙碌不停的车间 具有一定的结构和功能，这些车间统称为细胞器细胞器 。研究细胞内各种细胞器的组成成分和功能，需要将细胞器分离出来分离细胞器的方法 ?分离细胞器的方法： 差速离心法1.破碎细胞 形成由各种细胞器和其他物质组成的匀浆2.放入离心管3.用不同的速度分别离心几次分离各种细胞器的方法 差速离心法差速离心法显微结构显微结构亚显微结构亚显微结构扫描电子显微镜0.2m 0.2nm光学显微镜一、细胞质的结构和功能功能：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸等 ,还有很多种酶细胞质基 质 (胶质状 )细胞器成分 :是活细胞进行 新陈代谢的主要场所为新陈代谢提
2、供所需的物质和一定的环境条件 ,如提供 ATP、核苷酸、氨基酸等。细胞质线粒体核糖体中心体内质网液 泡叶绿体高尔基体溶酶体双层膜无膜单层膜分布：动物植物（ 哺乳动物的红细胞和蛔虫无线粒体）形状：椭球形、短棒状、粒状等结构：双层膜 （外膜、内膜）和基质（少量 DNA、 RNA）功能：有氧呼吸的 主要 场所，产生能量的 “动力车间 ”数量： 一个细胞中有 150 万个。代谢越旺盛，需能量越多的细胞含线粒体越多、动物细胞比植物细胞线粒体多，心肌细胞、肝细胞、肾小管等细胞多。细胞新陈代谢的旺盛程度肝 细 胞 肾 皮 质细 胞平滑肌细 胞心肌细 胞动 物冬眠状 态下的肝 细 胞950个 400个 260个 12500个 1350个1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为什么？2、动物冬眠状态下的肝细胞中的线粒体比常态下多，这是为什么？3、从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么关？心肌运动量大、不停地收缩，需能量多冬眠时动物维持生命活动的能量主要靠肝脏，肝脏代谢加强，耗能多德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了各种动物部分细胞中线粒体的数量（见下表）。分析回答：
