2019年食品检验上岗理论考试试题(共5页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上市食品药品检验检测中心食品检验上岗理论考试题姓名题号一二三四总分得分1、 填空题（每空1分，共30分）1. 本中心的宗旨是 。2. 用于配制标准溶液的试剂的水最低要求为 。3. 打开浓盐酸、浓硝酸、浓氨水试剂瓶时应带 ，开前用 ，瓶口 。4. 根据现行食品安全法，食品检验实行食品检验机构与 负责制。违反食品安全法规定，受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起 年内不得从事食品检验工作。5. 称量工作基准试剂的质量小于或等于0.5g时,按精确至 称量;大于0.5g时,按精确至 称量。6. 3.86540.0150.6812300+26.68计算结果有效数字为 位。7. 检验检测机构资质认定标志由 图案和资质认定证书编号组成。8. 硫代硫酸钠标准溶