果汁饮料食品安全企业标准 姓名：吴日春 学号 ：201324103149 班级：13食品1班前言 果汁饮料是以生活引用水、浓缩果汁(浓缩橙汁、浓缩 桃汁、浓缩苹果汁、浓缩草莓、浓缩红枣汁)为主要原 料，配以白糖、柠檬酸、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素 ）、乙酰磺胺酸钾（AK糖）、山梨酸钾、柠檬酸钠、苯 甲酸钠、柠檬黄、日落黄、焦糖色、胭脂红、橙味香 精、桃味香精、苹果香精、草莓香精、红枣香精，经调 配、灌装、杀菌而制成的果汁含量不低于10%的果汁饮 料。本标准文本按GB/T 1.1 标准化工作导则第1部分： 标准的结构和编写的规定编写，根据中华人民共和 国食品安全法和中华人民共和国标准化法的有关 规定，参照GB/T17325 食品工业用浓缩果蔬汁（浆） 、GB/T 1927 果蔬汁饮料卫生标准作为组织生产 ，质量控制和监督检查提供依据。范围 本标准规定了果汁饮料的分类、要求，以及试验方 法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等 要求。 本标准适用于以饮用水、浓缩果汁(浓缩橙汁、浓缩 桃汁、浓缩苹果汁、浓缩草莓、浓缩红枣汁)为主要 原料，配以白糖、柠檬酸、环已基氨基磺酸钠（甜 蜜素）、乙酰
