食堂采购管理流程(共2页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上食堂采购监督管理流程一、 目 的：为了规范员工食堂原料和日耗品的采购程序，节约采购成本，提高员工饮食安全和后勤服务水平特制定本流程。二、 适用范围：本流程适用于员工食堂原料和日耗品采购全过程。三、 职 责：行政人事部负责本流程的制定与实施； 财务部负责对全过程监督考核；四、 流 程 图：五、 采购流程： 5.1、 蔬菜、肉食日采购 5.1.1 由食堂采购员每天进行采购，并做好登记，内容包括品名、规格、数量、单价、金额； 5.1.2 采购物品到厂后，由保安进行复称，并检查质量。对物品的数量和质量情况进行登记。 5.2 副食（含调味品）批量采购 5.2.1 食堂采购员甄选三家以上的供应商报价，由财务部、行政人事部共同议价，选定供应商。由供应商送货到厂或公司派人提货。 5.2.2 货物到厂，由保安进行复称或清点数量，并检查质量。对物品的数量和质量情况进行登记。 5.2.3 由