酒店服务心理学考试卷2011(共1页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上20072008年第一学期期末试卷20610班酒店服务心理学班级 姓名 学号 得分 一、填空题（每空1分，共12分)1、感觉阈限是指能引起某种感觉的最小刺激量。感觉阈限大小与感觉阈限成反比。2、记忆是一种复杂的心理过程，从“记”到“忆”包括识记、保持、再认或回忆三个基本环节。3、根据客房服务特点和我国饭店业的长期经验，要提供规范化的服务，重点应该做到：主动、热情、礼貌、周到、耐心。4、情绪是情感的外部表现，情感是情绪的实质内容。二、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题后的括号内。每小题3分，共18分)1.能力、气质、性格都属于( )A.人的心理 B.个性心理倾向 C.心理过程 D.个性心理特征2.由于总服务台对旅客留下了良好的影响，这位旅客就认为这家饭店其他方面的服务肯定不错。这属于知觉的哪种心理定势？( )A.晕轮效应 B.首次印象 C.刻板印象