食品选购基本知识(共10页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上第一章健康行为与生活方式第一节:食品选购基本知识教案第一章健康行为与生活方式总体教学要求【教学内容】高中生的健康行为与生活方式。【教学目标】本章旨在引导学生了解什么是健康的行为与生活方式,使学生全面掌握健康行为与生活方式的内容,帮助学生掌握确立健康行为和生活方式的方法。【教学时间】5课时。其中第一节2课时,第二节1课时,第三节2课时。【教学建议】1创设情景,出示各种食品图片,引发学生思考哪些是垃圾食品,垃圾食品的特点及危害等。让学生通过观察、分析、讨论等方式,加强对日常生活中健康饮食重要性的认识。呈现食品外包装上的各种标签,让学生了解并记住几种常见的食品安全标志。另外,在教学中要充分关注学生已有的生活经验,为学生提供探究的空间,在自由交流中掌握日常生活用品选购的基本常识。2提出问题,什么是膳食?高中阶段,学生的求知欲和好奇心较强,教师要充分调动学生的积极性,引导学生自主探索、独立思考,让学生对中国居民膳食指南有初步的了解。同时,老师鼓励学生勇于表达自己的意见,结合自身饮食状况,同大家交流,

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