精选优质文档-倾情为你奉上生物基本概念总结必修一1. 糖类:由碳、氢、氧三种元素组成,结构单元是单糖。糖类是生物体的主要能源物质。2. 单糖:不能再分解的糖。包括葡萄糖和果糖、半乳糖。3. 二糖:由两个单糖组成的糖类。包括蔗糖、麦芽糖和乳糖。4. 多糖:许多葡萄糖分子连在一起形成的糖类。包括淀粉、纤维素和糖元。5. 葡萄糖:细胞内的主要单糖。6. 果糖:单糖,在生物上是还原性糖。7. 蔗糖:可以水解为一个葡萄糖分子和一个果糖分子。8. 麦芽糖:由两个葡萄糖分子组成。9. 乳糖:水解为半乳糖和葡萄糖。10. 淀粉:植物细胞中主要的储能物质。11. 纤维素:结构性多糖,植物细胞中细胞壁的基本组成成分。12. 糖元:动物细胞中重要的储能物质。13. 还原性糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原性糖,可以与斐林试剂或本尼迪特在沸水浴加热的情况下反应,产生砖红色沉淀。14. 非还原性糖:不能与斐林试剂或本尼迪特在沸水浴加热的情况下反应,产生砖红色沉淀的糖类。15. 脂质:由碳、氢、氧三种元素组成,有些还含有少量的N和P。分为脂肪