精选优质文档-倾情为你奉上生物基本概念总结必修一1. 糖类：由碳、氢、氧三种元素组成，结构单元是单糖。糖类是生物体的主要能源物质。2. 单糖：不能再分解的糖。包括葡萄糖和果糖、半乳糖。3. 二糖：由两个单糖组成的糖类。包括蔗糖、麦芽糖和乳糖。4. 多糖：许多葡萄糖分子连在一起形成的糖类。包括淀粉、纤维素和糖元。5. 葡萄糖：细胞内的主要单糖。6. 果糖：单糖，在生物上是还原性糖。7. 蔗糖：可以水解为一个葡萄糖分子和一个果糖分子。8. 麦芽糖：由两个葡萄糖分子组成。9. 乳糖：水解为半乳糖和葡萄糖。10. 淀粉：植物细胞中主要的储能物质。11. 纤维素：结构性多糖，植物细胞中细胞壁的基本组成成分。12. 糖元：动物细胞中重要的储能物质。13. 还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原性糖，可以与斐林试剂或本尼迪特在沸水浴加热的情况下反应，产生砖红色沉淀。14. 非还原性糖：不能与斐林试剂或本尼迪特在沸水浴加热的情况下反应，产生砖红色沉淀的糖类。15. 脂质：由碳、氢、氧三种元素组成，有些还含有少量的N和P。分为脂肪
