高端西餐菜单(共12页).doc

上传人：晟*** 文档编号：9509036 上传时间：2021-12-13 格式：DOC 页数：12 大小：38.50KB

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精选优质文档-倾情为你奉上高端西餐菜单头盘 Appetizers【西餐第一道菜头盘，也称开胃品。有冷、热头盘之分，风味独特，味道以咸或酸为主，数量较少，用料考究，品质较高。】博古斯海皇塔配鹅肝油松露酱 1998元/份Bocuse Wine & Fois Gras戛纳顶级鱼子酱海鲜拼盘 1288元/份Cannes Caviar & Seafood Platter顶级牛柳配油浸法国5A级鹅肝 988元/份French-style Upstage Beef& Fois Gras法式松露鹅肝酱佐青苹果乳酪及鱼子酱 268元/份French style Foie Gras with Greenapple cheese and caviar顶级鱼子酱及生煎冰岛带子配北极风味 228元/份奶油菜花泥及鲜芦笋 Pan-fried

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