2月计划和1月总结简介第一篇：2月计划和1月总结金都饭店KINGDOMHOTEL文件名：月工作总结内容：2008年1月1日1月31日日期：2008年2月13日保密：无部门：餐饮部一月份工作总结一、经营状况：本月经营指标100万元，实际完成1275780元，接待人数18707人，完成计划指标的127%。二、收入成本分解：中餐厅指标70万元，实际完成924532元，完成中餐厅计划指标的132%，接待人数8308人，人均消费111元，日平均营业额29823元；西餐厅指标16.5万元，实际完成196026元，完成西餐厅计划指标的118%，接待人数7571人，人均消费26元，日平均营业额6323元；大堂吧指标3.5万元，实际完成44896元，完成大堂吧计划指标的128%，接待人数931人，人均消费48元，日平均营业额1448元；肥牛餐厅指标10万元，实际完成110326元，完成肥牛餐厅计划指标的110%，接待人数1897人，人均消费58元，日平均营业额3559元。三、接待状况：本月共接待47次会议，会议费：68
