温州地区特产ppt课件.ppt

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温州地区特产 温州地区特产 温州是个经济发达的地区, 正所谓一方水土养一方人,它 也形成了自己独特的文化特色 。温州地区的特产多种多样, 有薄饼. 鸭舌. 正宗酱烤黑牛肉片 . 碳烤鱿鱼丝. 灯盏糕. 三杯香. 矮 人松糕等等。五昧香糕 : 又称五色香糕,为温州市传统名点,创于 60 年代后期。以糯米粉和精白糖为主料, 经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条, 其色各异。红色配以桂花香精,黄色配以 香蕉香精,白色以五香( 丁香、八角、小茴 、桔皮、花椒) 为馅,黑色裹以黑芝麻粉, 各具风味,老幼咸宜。温州市五味和食品 厂、县前食品厂生产的五味香糕,曾被评 为最佳温州货和浙江省优质产品。 碳烤鱿鱼丝: 因为温州临海,所以它的海产 业较为丰富,碳烤鱿鱼丝就是 其中之一,其独特的味道让她 成为名副其实的美味。楠溪麦饼 : 楠溪麦饼原出永嘉沙头。沙头历来是舴艋 舟停靠旅客歇脚候潮的埠头。此地麦饼别 有风味,往来旅人常备为干粮。一个麦饼 的原配料是:半斤麦粉,一个鸡蛋,一汤 匙菜油,搅拌揉透,成凹字形,嵌入咸菜 、鲜肉、炊虾、味精。包拢后,用木槌捶 成扁圆形,放在平底铁煎盘中两面傝白, 再转到烤炉中

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