第八章 过滤 离心与膜分离设备前言 v 过滤速率的强化 发酵液的预处理 过滤介质选择 v 过滤设备 板框式及板式压滤机 真空过滤机 v 离心分离设备 分离原理与分离因数 常用离心机结构及选型 v 膜分离设备 膜分离方法 膜分离设备第一节 过滤分离操作 n 过滤：以某种多孔物 质为介质，在外力作 用下，使悬浮液中的 液体通过介质的孔道 ，而使固体颗粒被截 留在介质上，从而实 现固、液分离的单元 操作。 过滤是分离悬浮液最普遍和最有效的单元操作之一 过滤是分离悬浮液最普遍和最有效的单元操作之一一过滤速率的强化 1. 发酵液的预处理 目的：增大悬浮液中固体粒子的尺寸，除去高价无机 离子和杂蛋白质，降低液体黏度，实现有效分离。 方法： 1.加热 2.凝聚和絮凝 3.加入盐类 除去高价无机离子 除去高价无机离子 4.调节pH 5.加入助滤剂一过滤速率的强化 2.过滤介质选择 过滤介质特性：截留固体粒子和对滤液的透过性。 常用过滤介质： 1.织物介质(滤布)： 由棉、毛、麻等织成的天然纤维滤布和合成纤维滤布 2.粒状介质：硅藻土、珍珠岩石、细砂、活性碳、白土 3.多孔固体介质：多孔陶瓷、多孔玻璃、
