CMC.泓域咨询/资金结构优化比选生鲜奶项目资金结构优化比选目录第一章 行业背景分析2第二章 资金结构优化比选4一、 息税前利润每股利润分析法4二、 比较资金成本法5第三章 公司概况8一、 公司基本信息8二、 公司主要财务数据8第四章 宏观环境分析10第五章 项目基本情况11一、 项目名称及投资人11二、 结论分析11第一章 行业背景分析生鲜奶通常也叫生鲜乳，是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。因为生鲜奶是没有经过消毒的牛奶，因此是不能够直接饮用的，市面上只有少量“生鲜奶”以散装形式出售，消费者购买后一般煮沸饮用。市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将生鲜奶经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌等工艺制成的，是符合国家有关标准要求的产品。生鲜乳行业经过多年发展，目前在产品质量上已经有所保证，我国生鲜乳质量安全抽检合格率居食品行业的前列。在2018年我国生鲜乳抽检合格率高达99.9%，目前我国生鲜乳质量安全目前处于历史最好水平。我国生鲜奶在细菌控制当面已经达到顶尖水平，产品安全
