畜禽品种及饲料分类介绍第一部分畜禽的种类及品种 主要内容 l 猪 l 牛 l 羊 l 兔 l 禽类一、猪陆川猪 金华猪 内江猪 太湖猪 汉普夏 皮特兰 杜洛克 大白猪 长白猪 1、脂肪型：多为地方品种，如内江猪、陆川 猪、两广花猪等 2、肉用型：多为引进品种，如杜洛克、长白 猪、大白猪 3、肉脂兼用型：多为培育品种，肉用型和脂 肪型杂交改良，如哈尔滨白猪、北京黑猪等 （一）、猪的经济类型 1脂肪型 这类猪能生产较多的脂肪，一般脂肪占胴体的5560， 瘦肉占30左右; 外型特点是整个体型呈方砖型，体躯宽深而稍短，头短而宽 ，腿短，大腿丰满充实，臀宽而平厚，体长与胸围几乎相等 或相差25厘米，皮薄毛稀; 肉质细嫩，性情温驯，耐粗饲，有早期沉积脂肪的能力。背 膘厚5厘米以上。 目前我国大多数地方品种均属脂肪型。 （一）、猪的经济类型 巴克夏猪 新金猪 内江猪 原产四川内江地区 早熟种饲养12个月 体重可达125千克 原产于辽宁省新金 县。由巴克夏公猪 与当地土种母猪杂 交，体质健壮，被 毛黑色有“六白“牲 肉脂兼备型猪品种 。1770年前后英国 引进中国猪、暹罗 猪与当地猪杂交， 1860年
