公共营养师教学计划大纲(三级)(共7页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上高级公共营养师教学大纲（三级）一、课程的牲质和目的 公共营养师职业资格培训是以公共营养师的职业活动为导向，以职业能力为核心，突出职业资格培训特色，针对公共营养师职业活动领域而开展的一项资格培训。 本课程的目的：学员通过本大纲所规定的教学内容的学习，获得公共营养师最必要的基础理论、基本知识和基本技能，为从事公共营养师相关领域工作及通过国家职业资格鉴定奠定基础。二、课程内容考核重点(一) 基础知识部分（共计：49小时课程）第一章 公共营养师职业道德一个课件时长两个小时 第一节 职业道德基本知识 1、社会主义职业道德的基本特征 2、社会主义职业道德的基本规范 第二节 公共营养师职业守则 1、遵纪守法，诚实守信，团结协作。 2、忠于职守，爱岗敬业，钻研业务。 3、认真负责，服务于民，平等待人。 4、科学求实，精益求精，开拓创新。 第二章 医学基础三个课件时长九个小时