初中综合实践活动《动技术1探究营养与烹饪》优质课教案(共3页).docx

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上八年级综合实践课教学设计1、 活动目的:为弘扬社会主义核心价值观,弘扬中华孝道,培养学生的爱国情怀,锻炼学生的动手能力,特安排本节综合实践课。引导学生爱国,爱家,爱劳动,树立正确的劳动观,增强集体责任感,形成良好的劳动品质。二、活动主题:DIY蛋糕秀三、教学目标:1、学习蛋糕的相关知识,学会制作简单的蛋糕。2、通过学习制作,培养学生的动手能力,树立正确的劳动观,增强责任感,初步形成良好的劳动品质。3、在亲历实践中,学会合作,学会交流,切身体会劳动带来的幸福和快乐。四、教学重难点教学难点:造型的创新5、 课前准备1、 课下学生自由分组,设计主题和方案2、 联系食堂工作人员,准备好相关工具,原料3、 做好卫生和安全教育6、 教学过程【课堂导入】播放生日快乐歌,学生闭眼边听边回忆自己生日的场景,引出主题【理论讲授】幻灯片展示1、蛋糕的历史:最早的蛋糕其实是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征用品,使用的制作材料也很简单。只有坚果,花露水,柑橘类水果,甘蔗与无花果等。而这些珍奇的原料都是从中东或

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