1、奶牛场建筑与散栏饲养DAIRY HOUSING地址选择干燥、平坦、水电交通、防疫、污染防暑降温与保温简单、方便、经济符合牛体需要易于管理KEYS OF DAIRY HOUSING饲养方式（栓系饲养、散栏饲养）挤奶方式（机械挤奶与挤奶设备）奶牛场污染物排放与处理饲养方式的选择栓系牛舍饲养方式的选择栓系牛舍饲养方式的选择散栏牛舍饲养方式的选择散栏牛舍散栏饲养散栏 (Free stall Barn)饲养 ：是牛在不拴系、无颈枷、无固定床位的牛舍 (棚 )中自由采食、自由饮水和自由运动。这种将自由牛床饲养和挤奶厅统一挤奶相结合的奶牛现代饲养工艺，又可称为 开放式饲养 或 散养 。散栏饲养的优点更加 符
2、合奶牛的自然和生理需要 , 使牛根据生理需要全天候自由采食、自由运动。奶牛的饲养工艺由精粗分开饲喂向全混合日粮饲喂方式转变， 便于推行机械饲喂 ，提高劳动生产效率。挤奶方式由人工挤奶、管道式挤奶向挤奶厅挤奶转变，做到了 奶牛饲养区和挤奶区的完全分开 ，保证了牛奶卫生质量，提高了挤奶效率。散栏饲养的缺点散栏式的饲养模式对整个牛场的设备和技术要求条件较高，机械化程度高 , 基础建设 一次性投资 较大。散栏饲养中牛群因为共用饲槽和水槽而使 传染病传播 的机会增大。散栏饲养中奶牛的 粪便排泄地点较分散 ，不像栓系饲养大部分排放在粪沟里，对清粪和卫生打扫造成了一定难度。不能对需要的牛只进行 个别护理 。
