第三章 真核微生物 第一节 概述 第二节 酵母菌（yeast） 第三节 霉菌（Molds） 原核微生物的细胞构造 真核微生物的细胞构造 第一节 概述 一、定义 一大类具有真正细胞核，具有核膜与核仁分化的较高 等的微生物，其细胞质中有线粒体等细胞器和内质网等 内膜结构。比较项目 真核生物 原核生物 细胞大小 较大（通常d2 u m ） 较小（通常d1 一般为1 有丝分裂 有 无 减数分裂 有 无 DNA 含量 低（约5% ） 高（约10% ） 二、真核微生物与原核微生物的比较比较项目 真核生物 原核生物 鞭毛结构 如有，粗而复杂（9+2 型） 如有，细而简单 鞭毛运动方式 挥鞭式 旋转马达式 生 理 特 性 氧化磷酸化部位 线粒体 细胞膜 光合作用部位 叶绿体 细胞膜 生物固氮能力 无 有些有 专性厌氧生活 罕见 常见 化能合成作用 无 有些有 遗传重组方式 有性生殖、准性生殖等 转化、转导、接合等 繁殖方式 有性、无性多种 一般为无性 真核微生物与原核微生物的比较(续表)（一)细胞壁 低等真菌：纤维素 酵母菌：葡聚糖 陆生真菌：几丁质 多 糖 有形的微纤维部分：单糖的（1，4）聚合物
