生鲜奶项目工程施工阶段的投资控制目录第一章 行业背景分析2第二章 宏观环境分析4第三章 公司基本情况7一、 公司简介7二、 核心人员介绍7第四章 工程项目施工阶段的投资控制9一、 资金使用计划的编制9二、 合同价款调整15第五章 项目概况31一、 项目概述31二、 项目总投资及资金构成33三、 资金筹措方案33四、 项目预期经济效益规划目标33五、 项目建设进度规划34第一章 行业背景分析生鲜奶通常也叫生鲜乳，是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。因为生鲜奶是没有经过消毒的牛奶，因此是不能够直接饮用的，市面上只有少量“生鲜奶”以散装形式出售，消费者购买后一般煮沸饮用。市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将生鲜奶经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌等工艺制成的，是符合国家有关标准要求的产品。生鲜乳行业经过多年发展，目前在产品质量上已经有所保证，我国生鲜乳质量安全抽检合格率居食品行业的前列。在2018年我国生鲜乳抽检合格率高达99.9%，目前我国生鲜乳质量安全目前处于
