精选优质文档-倾情为你奉上地沟油监管的职责分工(根据义政办发（2010）151号)环保部门：负责规范餐厨废弃物的处置工作，以集体食堂和大中型餐饮单位为重点，推行安装油水隔离池、油水分离器等设施，严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施；支持餐厨废弃物资源利用和无害化处理项目建设，引导社会力量参与餐厨废弃物资源利用和无害化处理工作；以城乡结合部、城市近郊区和餐饮单位集中的为重点，督促餐厨废弃物产生单位落实好定点回收制度，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况；加强对持证废弃物回收、加工单位的管理，掌握“地沟油”原料来源和销售渠道，对发现的问题追查到底，对无证黑窝点要牵头组织工商、行政执法等部门严肃查处，严厉打击有关违法犯罪行为。同时，牵头组织行政执法、工商、镇街等单位制定和完善餐厨废弃物管理办法，并于12月10日前报送市食安办。行政执法部门：负责流动餐饮摊点的监管。禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理；加强餐厨废弃物收运管理，餐厨废弃物应当实行密闭化运输，运输中不得
