1、生 药 学 及 药 用 植 物 学 实验武汉大学药学院2008.2.211目 录实验须知2第一部分 药用植物学实验2实验一 显微镜的构造和应用和植物细胞的显微结构3实验二 细胞的后含物6实验三 次生分生组织、基本组织和保护组织7实验四 分泌组织、机械组织、输导组织和维管束的类型8实验五 根、茎、叶的形态和根组织特征10实验六 茎、叶组织特征13第二部分 生药学实验15实验七 常用生药的一般性状描述和显微标本的制作15实验八 几种生药的性状与显微鉴别及微量升华法19实验九 生药学综合实验（一）：未知粉末及药材的鉴定23实验十 生药学综合实验（二）：生药质量标准及质量控制25附录：1. 常用试剂的
2、配制和使用272. 生药的显微化学反应283. 绘图方法与要求314典型花的组成和花序、果实与种子342实验须知实验室规则1 进实验室前，必须预习实验内容，明确实验目的，了解实验的基本原理、内容和方法。2 实验室中应保持安静，不许抽烟，不许大声喧哗，精力要集中，不得擅自离开操作台。3 保持实验室桌面的整洁，爱护显微镜和一切工具，不得随意浪费实验材料和药品。4 实验报告必须在实验室内完成，不得抄袭。每次实验完毕后，切片要从载物台取下，归还切片盒，桌上一切用具应拭洗干净，并归还原处，学生轮流值日，离开实验室前一定要检查门、窗、水、电是否关闭。实验报告的写作法1 按照每次实验报告的要求，在纸上绘图或
3、写成报告。2 绘图时，估计每次实验中需绘图数目的多少，在纸上适当分配绘图位置。3 注意所绘的图与实物大小的比例，绘图时铅笔要预先削尖，线条要用平滑的单线，避免一切模糊、紊乱的线条或阴影。4 绘图时应力求真实，不得抄袭书本或他人作业，字体要端正，图的排列要求整齐清洁，注明各图的名称，并用平行线向右引注各部的名称。3第一部分 药用植物学实验实验一 显微镜的构造和植物细胞的显微结构一、目的要求：1了解显微镜的构造，掌握使用显微镜的方法。2初步掌握植物细胞的基本构造与各种特化细胞壁的鉴别方法。3学习绘生物图。二、实验仪器与材料：1仪器 显微镜、镊子、解剖针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸、酒精灯
4、2试药 蒸馏水、苏丹 III 试液、稀甘油、间苯三酚、浓硫酸3材料 洋葱、女贞叶、豆芽、夹竹桃叶。三、内容与方法：（一）显微镜的构造：机械部分1镜座：显微镜的基底部分，常为马蹄形，用以固定支持全镜。镜柱：连于镜座的直立支持部分。镜壁：装于镜柱上，镜柱与镜壁之间有一倾斜关节，可使镜壁转动，中部稍弯曲，为握取部分，上端与镜筒附着器相连。调节轮：是调节镜筒升降的齿轮，分大小两种，装在镜附着器两旁较大的一对为大调节轮，顺时针（向内）方向转动。镜筒下降。逆时针（向外）方向转动。镜筒上升，旋转一周，可使镜筒升降 10mm 的距离。小调节轮装在大调节轮的下方，旋转一周，只使镜筒升降 0.1mm 的距离。（注
5、意：小调节轮构造精细。不宜转动过多，操作时先用大调节轮调至看到标本后，再用小调节轮调至正确的焦点）。转换器：装在镜筒的下方，具有安装接物镜的孔，转动转换器，可以更换接物镜。载物台：放置标本的方形或圆形平台。中央有一透光孔。台上有压片夹或机械推进器，用以固定和调节玻片的位置。2光学部分：镜筒：为中空的圆筒，以镜筒附着器与镜壁相连，其上端的孔放入接目镜，下端装有转换器。接目镜：装在镜筒的上端，点上刻有 5、10、15 等字样，表示放大倍数。观察时镜中所见的范围，称为视野。4接物镜：装在转换器上，通常有三种，低倍镜（5、8、10、15），高倍镜（40、45、60 等）。油镜（ 100）。放大倍数等于
6、接目镜和接物镜放大倍数的乘积。聚光器：位于载物台下方，用以聚集来自反光镜的光线，使照射于标本物体上，聚光器常可上下移动，器中装有虹光圈操纵杆，可使虹彩光圈口径缩小或扩大，以调节光线，光线强时，降低聚光器或缩小光圈，光线弱时上升聚光器或放大光圈。有些显微镜没有聚光器，只有虹彩光圈或以光圈板代替虹彩光圈的。反光镜：为一圆形双面镜，有活动关节，能够转动，用以收集来自不同方向的光线，射于聚光器上，在光线强时使用平面镜，光线弱或用主倍镜时使用凹面镜。（二）显微镜的使用：低倍镜的使用：1从镜箱中取出显微镜时，以右手执镜壁，左手托镜座，镜筒直立向上，将显微镜平置于桌上座位的左前方，距桌旁二寸左右。2旋转转换
7、器，将低倍接物镜对准载物台圆孔，用左眼（右眼也张开）在接目镜上观察，将反光镜转向光镜，并调节光圈，达到视野光线清晰明郎，成为均匀的白光。3用肉眼在玻片标本上找到检视物，然后将玻片标本置于载物台上，使检视物对准透光孔，用压片夹将玻片固定。4从侧面观察物镜与玻片之间的距离，顺时针方向转动大调节轮，使低倍镜几乎到达玻片（切勿使接触，以免损坏镜头及玻片）。然后在接目镜上观察，再慢慢逆时针方向转动大调节轮至看到放大的物象，若所观察部分不在视野中心，则移动玻片，使之适中，转动小调节轮，直至物象最明晰为止。5在视野中看到的是检视物的倒象，因此在移动玻片时要向相反的方向移动。高倍镜的使用：1在低倍镜找到物像后
8、，将需要放大部位移至视野中央。2从侧面观察。转向转换器。转换高倍镜（若物镜太长，则提主镜筒再转换。以免损坏镜头或压破玻片）。这时如果已能看到模糊的物象，则微微转动小调节轮，便可看见清晰的物象。（三）使用显微镜的注意事项：1携镜时，必须右手握紧镜壁，左手托住镜座，切不可一只手提取。2放置显微镜时要轻，勿离桌边太近，镜体的倾斜度不得超过 30，以防止倾倒坠地。3勿使污物，水、药品等沾污镜的各部分。保持显微镜的清洁，不得用手或纱布擦镜头，须用擦镜纸细心抹擦。4观察新鲜材料时，要盖盖玻片；加热的玻片，须放冷后才观察。5用高倍镜时，用毕后，先转开物镜，然后撤除玻片。56显微镜用毕后，撤下玻片。转动转换器
9、，使两物镜呈现“八”字形，然后下降镜筒，使物镜与载物台相接，竖直反光镜，然后放入镜箱。（四）植物细胞的显微结构：将载玻片和盖玻片用纱布拭净，一般以右手的拇指和食指拿纱布。夹住盖玻片的上、下两面来回擦，因盖玻片薄，容易破损，因此用力要轻、要均匀。用吸管吸蒸馏水一滴于载玻片上，然后用镊子从洋葱鳞叶的内侧凹面上撕出表皮一小块，平铺水滴中，材料如有卷曲或重叠，可用解剖针摊平，然后盖上盖玻片，盖盖玻片时，将玻片的一边贴着水滴的边缘慢慢放下，避免产生气泡，此时，水液均匀地充满盖玻片下面的面积，如有过多的水液流出，即用吸水纸吸去如水液太少，不能充满玻片下面的面积，可用滴管从盖玻片边缘小心地渗入少量水液。先在
10、低倍镜下检得，并全面观察，可见众多的表皮细胞整齐排列，再将低倍镜下较清晰部分移至视野中央，然后用高倍镜仔细观察表皮细胞的形态结构。1、洋葱鳞叶表皮细胞的基本结构（1）细胞壁 细胞壁位于细胞的最外圈，由中胶层和初生壁组成。（2）细胞质 细胞质呈一薄层，位于中央液泡与细胞壁之间，半透明，在一般光学显微镜下不易察见。（3）细胞核 细胞核位于细胞质内，注意核的数目和形状。核内有一至多个折光性较强的核仁。（4）液泡 液泡位于细胞的中央，占据细胞腔内较大体积，液泡内充满透明的细胞液，与细胞质难以区分界限。2、细胞壁的特化反应（1）木质化细胞壁：取豆芽，压碎，置载玻片上，加间苯三酚一滴，放置片刻，取盐酸一滴
11、，盖上盖玻片，抹去盖玻片周围的试剂，镜检，可见木质化细胞壁染成红色或红紫色。（2）木栓化细胞壁：取女贞枝条横切一薄片，置载玻片上，加苏丹 III 试液 12 滴，放置 510 分钟（此期间加苏丹 III 2 次）或微微加热，盖上盖玻片，镜检，可见木栓化细胞壁染成橙红色。（3）角质化细胞壁：取夹竹桃叶横切一薄片，置载玻片上，加苏丹 III 试液 12 滴，放置 510 分钟（此期间加苏丹 III 2 次）或微微加热，盖上盖玻片，镜检，可见叶的表皮细胞外被染成橙红色的一薄层，即为角质层。（五）绘生物图基本技巧及注意事项：1绘图前，先将玻片标本观察清楚，根据需要绘图的数量和大小，在图纸上适当安排各图
12、，并留下注字位置，所绘的图不必与所观察的标本大小一致，可视需要，按一定的比例放大或缩小。2用削尖的 2H（或 1H、3H）铅笔，在纸上轻轻绘出图形轮廓，长宽比例，然后用6清楚的、连续的、光滑均匀的线条绘出详细结构，生活部分或明暗之处，可用疏密细圆点表示，不要绘上排线或阴影，打圆点必须将铅笔削尖，不能绘成短线或逗点。3绘图时注意保持纸面的清洁，尽量少用橡皮，绘图纸只绘一面，不要绘两面。4图的各部分名称，一律用铅笔在右方以平行横虚线用正体字注明。四、作业：1绘洋葱鳞叶表皮细胞三个，示明细胞壁、细胞质、细胞核和液泡。2简述几种细胞壁的显微化学鉴别方法。实验二 细胞的后含物一、目的要求：1掌握植物细胞
13、内几种主要贮藏营养物质的形态特征及其检验方法。2熟悉草酸钙晶体的形态特征和类型。二、实验仪器与材料：1仪器 显微镜、镊子、解剖针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸、酒精灯2试药 蒸馏水、95乙醇、稀甘油、稀碘液、- 萘酚、浓硫酸、水合氯醛试液3材料 半夏粉末、川贝粉末、马铃薯块茎、桔梗粉末、小茴香、大黄粉末、甘草粉末、怀牛膝根横切片。三、内容与方法：（一）淀粉粒：取半夏、川贝的粉末少许，分别置载玻片上，用稀甘油或甘油醋酸溶液装片：观察淀粉粒的形状和脐点，并注意辨认单粒、复粒和半复粒。用刀片刮取马铃薯块茎切口上的少许破碎组织或混浊液汁，放在载玻片上，加稀甘油1 小滴，加盖玻片，观察淀粉粒的形
14、状、大小、脐点、层纹、单粒和复粒、滴加稀碘液一滴，观察有何变化？（二）糊粉粒（蛋白质粒）：取小茴香种子，剥去种皮，将胚乳徒手切成薄片，放入盛有无水乙醇和乙醚混合液的培养皿中洗涤数分钟（使细胞中的脂肪溶解，以免妨碍糊粉粒的观察）。取出，置载玻片上，加稀碘液一滴，盖上盖玻片，置显微镜下观察，可见被染成淡黄色的众多糊粉粒散布于细胞中，换高倍镜，可见典型的糊粉粒是由一个或几个多边形的蛋白质结晶和 12 个球形的球晶体及无定形蛋白质基质组成。（三）菊糖：取桔梗粉末，用水合氯醛试液装片，置显微镜下观察，可见薄壁细胞内，靠近细胞壁分布有球形，半球形或扇形的菊糖结晶。（四）草酸钙晶体分别作半夏粉末与甘草粉末的
15、水合氯醛透化片。方法：取粉末少许，放在载玻片上，滴加水合氯醛液 2 滴，在酒精灯上徐徐加热到将近沸，加热过程中要避免蒸干，可添加上合氯醛溶液，反复至材料的颜色变得较浅而透明时，停止处理。加稀甘油一滴，盖上盖玻7片，抹去盖玻片周围的试剂，分别观察并记录粉末中所含的针晶与簇晶。取大黄粉末少许，稀甘油装片，观察并记录其细胞中所含簇晶。加 6%醋酸溶液 2 滴，观察晶体有何变化？另取怀牛膝根横切片观察，可见薄壁细胞中有砂晶。四、作业：1绘半夏、川贝、马铃薯的淀粉粒形态图（包括单粒、复粒和半复粒）。2分别绘出半夏、甘草和大黄中所含的晶体图。实验三 次生分生组织、基本组织和保护组织一、目的要求：1掌握基本
16、组织和保护组织的形态特征及其在植物体内存在的部位。2熟悉次生分生组织的形态特征及其在植物体内存在的部位。二、实验仪器与材料：1仪器 显微镜、镊子、解剖针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸、酒精灯2试药 蒸馏水、稀甘油、水合氯醛试液3材料 黄连横切制片、马铃薯块茎制片、厚朴皮横切制片、石菖蒲横切制片、麻黄茎横切制片、薄荷叶横切片，女贞叶、石韦、金银花。三、内容与方法：（一）次生分生组织：1木栓形成层，观察黄连横切制片，可见茎的外层染色较深，为木栓层，其内方有24 层整齐放射排列的细胞（染成橙红色）为木栓形成层区，其中最扁平的一层细胞，细胞壁薄，细胞质浓厚，有的可见细胞核，此为木栓形成层（次生
17、分生组织）它向外分裂产生木栓层，向内分裂产生栓内层（三者合称周皮）。2形成层：观察黄连横切制片，可见韧皮部（染成兰色）和木质部（染成红色）之间有 24 层小而扁平的细胞，排列整齐、紧密，细胞壁薄，此为形成层区（次生分生组织），它向外分裂产生次生韧皮部，向内皮裂产生次生木质部。（二）基本组织：1贮藏薄壁组织：取马铃薯茎横切制片镜检，可见薄壁细胞中含有众多淀粉粒，细胞群为贮藏薄壁组织。2同化薄壁组织：女贞叶徒手切片，用稀甘油装片，镜检，可见叶肉细胞中含有众多叶绿体，为同化薄壁组织。3通气薄壁组织：取石菖蒲根茎横切制片，镜检，可见薄壁细胞作圆链状排列，有大8型细胞间隙，为通气薄壁组织。（三）保护组织
18、：1表皮组织（初生保护组织）：观察麻黄茎横切制片，可见最外层细胞排列紧密，整齐、即为表皮、在表皮细胞加厚的外切向壁上染成橙红色者为角质层，起保护作用，有时可见气孔的切面观。2气孔及气孔类型：取薄荷叶横切片，镜检，可见直轴式气孔。3腺毛和非腺毛：取薄荷叶横切片，镜检。腺毛：一为单细胞腺头和单细胞柄，或为多细胞腺头或腺柄。腺鳞：其头大，扁球形，多由 68 个作辐射排列的分泌细胞组成，周围有角质层，其与分泌细胞之间贮有挥发油、柄极短。取石韦生药，用小刀刮取部分表皮组织，装片，镜检，可见星状毛；另取金银花，同法检验，主要为非腺毛。4木栓组织和皮孔，观察厚朴皮横切制片，注意区别木栓层，木栓形成层和栓内层
19、，并找出呈裂隙状的皮孔。四、作业：1绘出薄荷的气孔图。示明气孔轴式，标出保卫细胞和副卫细胞。2绘腺毛、非腺毛和腺鳞。五、思考题：1木栓化细胞壁和角质化细胞壁均被苏丹 III 试剂染成橙红色，你如何区别角质化细胞壁的细胞和木栓细胞？2次生分生组织的形态特点是什么？它存在于植物体的哪些部位？分生组织与植物的生长有何关系？3. 如何区分气孔与皮孔？腺毛和非腺毛？表皮与周皮？实验四 分泌组织、机械组织、输导组织和维管束的类型一、目的要求：1掌握分泌组织、机械组织及输导组织的形态特征。2熟悉外韧型、双韧型、周木型、周韧型、周木型和辐射型维管束。二、实验仪器与材料：91仪器 显微镜、放大镜、镊子、解剖针、
20、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸、酒精灯2试药 蒸馏水、稀甘油、水合氯醛试液、墨汁、间苯三酚、盐酸3材料 生姜、半夏粉末、陈皮横切制片、小茴香果实横切制片、广藿香茎横切制片、肉桂粉末、甘草粉末、合欢皮粉未、黄柏粉末、松茎纵向制片、南瓜茎径向制片、南瓜茎纵切和横切制片、细辛根、人参根横切制片。三、内容与方法：（一）分泌组织1分泌细胞(1) 油细胞：徒手切取鲜姜一薄片，用蒸馏水装片、镜检，可见有些薄壁细胞中含黄色油滴，此为油细胞。(2) 粘液细胞：取半夏粉末少许，加墨汁一滴，盖上盖玻片，镜检，可见粘液呈无色透明块状。粘液细胞中常含草酸钙针晶。其它细胞和细胞后含物均显黑色。2. 分泌腔（分泌囊）
21、：观察陈皮横切制片，可见溶生性分泌腔（油室）。3. 分泌道：(1) 油管：观察小茴香果实横切制片，可见果实由两个分果组成，分果接合面较平坦，有油管两个，分果背而隆起，有脊线（主棱），每两脊线间各有一油管，全部果皮中共有油管 6 个，油管椭圆形，其周围为红棕色扁小的分泌细胞所围绕。(2) 树脂道 观察人参根横切制片，在韧皮部中，有圆形或长圆形树脂道，内含黄色分泌物。（二）机械组织1厚角组织：观察广藿香横切制片，可见表皮下数层细胞的细胞壁在角隔处增厚，为厚角组织。2厚壁组织：纤维：作肉桂粉末的水合氯醛透化片，镜检，其中纤维细胞呈长纺锤形，细胞壁厚，胞腔线形。晶纤维：作甘草的水合氯醛透化片，镜检，可见纤维成束，其周围的薄壁细胞中有草酸钙方晶，此种纤维称晶纤维或晶鞘纤维。石细胞：割取杏仁种皮少许，作水合氯醛透化片，镜检，可见石细胞呈圆形、贝壳形、卵形或椭圆形，壁孔明显，或仅部分细胞壁有孔沟。取黄柏粉末少许，置载玻片上，加间苯三酚一滴，放置片刻，加盐酸一滴，再加甘油一滴，盖上盖玻片，置显微镜下观察，注意有哪些细胞的细胞壁被染成红色？（三）输导组织：1管胞与导管：
