1、教师（实验技术人员）信息表姓名 韩春姬 性别 女 年龄 54 民族 朝鲜族 职称 教授最后毕业学校 延边大学 所学专业 生理学最高学历 研究生 学位 博士 导师情况 博士生导师研究方向 分子毒理学及保健食品研发社会兼职情况 中国营养学会理事；吉林省营养学会副理事长；吉林省微量元素科学研究会副理事长；吉林省预防医学会常务理事；吉林省预防医学会卫生毒理学专业委员会常务委员；延边营养学会理事长学习、工作经历工作经历：2006 年 3 月- 至今 卫生毒理学学科主任2012 年 3 月- 至今 预防医学专业主任2010 年 10 月-2013 年 12 月 延边大学食品研究中心主任1983 年 8 月
2、- 至今 延边大学医学院 预防医学教研部 助教/讲师/ 副教授/教授学习经历：2002 年 9 月-2005 年 6 月 延边大学生理学专业 博士生 获理学博士学位1987 年 9 月-1991 年 6 月 延边大学医学院卫生毒理学专业 硕士生 获医学硕士学位1978 年 9 月-1983 年 7 月 白求恩医科大学 卫生系 本科生 获医学学士学位课题：1. 1）长白山特色药材新型功能食品联合研发（2011DFA33470,项目主持人），2012-2015,国家科技部国际合作专项基金项目2. Immune enhancing effects of polysaccharide extracte
3、d from Korean traditional food. 2011-2013, 韩国食品研究院合作项目3. 轮叶党参降血脂功能因子及其保健食品研究（项目主持人），2010-2012，吉林省科技厅项目4. 轮叶党参降血脂功能因子及其保健食品研究（项目主持人），2011-2013，吉林省教育厅项目代表性论文：1. 郑春姬，俞星，韩春姬（通讯作者）. 轮叶党参皂苷对二乙基亚硝胺致肝细胞DNA损伤的保护作用. 食品科学, 2013, 34(11):254-257 2. 俞星，郑春姬，韩春姬（通讯作者），姜国哲，崔承弼. 发酵轮叶党参皂苷对二乙基亚硝胺致小鼠肝细胞DNA氧化损伤的保护作用机制. 食品科学, 2013, 34(17):268-2723. 俞 星, 韩春姬（通讯作者），朴惠善，李 琚. 党参皂苷D 对HepG-2 细胞增殖时间效应和细胞周期的影响. 吉林大学学报(医学版)，2012，32（2）：236-239科研成果获奖（地厅级以上）：发明专利：一种提高轮叶党参抗癌活性的方法（专利号：ZL 201110032025.6）课题：论文：教材：教学业绩获奖（校级以上）：荣誉称号（地厅级以上）延边州劳动模范、吉林省优秀教师
