精选优质文档-倾情为你奉上补充人体多种矿物质与维生素人类疾病90%与微量元素有关,人体对矿物质的要求,不但种类多,而且要求各种矿物质之间有一定的比例。如钙的吸收要有镁,磷和维生素D的配合才能被人体吸收。微量元素像生物链一样相辅相成。钙:老人缺钙会造成骨质疏松,儿童缺钙会引起佝瘘病,发育不良。锌:它被称为生命之花,如果小孩缺锌会影响智力发育,造成多动症;另外锌在眼睛中的含量最多,如果严重缺乏会造成白内障,成年男子缺锌会造成不育症。铁:缺铁会造成贫血,但是铁要有铜的配合才能发挥作用。铬:它能帮助维持体内正常的血糖化谢,如果严重缺铬5年以上会引起糖尿病。碘:缺碘会造成甲状腺分泌失调,出现大脖子病,严重缺碘孕妇会产下痴呆儿。硒:是抗癌明星,缺硒会导致癌症。镁:能镇静神经,缺镁会易患神经性头疼。大家知道任何一种营养的缺乏,都会影响我们的健康。A:能增加人体对感染的抵抗力,可以预防病症。缺乏时易得夜盲症。B1:保持肠道的正常蠕动促进糖代谢。缺乏时,可有体弱,易倦,失眼,食欲不振等症状,对脑力劳动者,婴幼儿适合,B1和神经系统作用关系密切,
