CMC泓域/建设工程施工合同管理人造肉公司建设工程施工合同管理目录第一章 行业背景分析2第二章 建设工程施工合同管理4一、 工程施工合同纠纷审理相关规定4二、 工程施工合同订立9第三章 项目基本情况12一、 项目名称及投资人12二、 结论分析12第四章 公司简介15一、 公司基本信息15二、 公司简介15第五章 宏观环境分析17第一章 行业背景分析人造肉分为两种，一种是“植物肉”，是利用大豆蛋白、小麦蛋白、豌豆蛋白等植物蛋白作为原料提取，通过科技手段深度加工制作成肉的结构，模拟动物肉的气味和口感并做到基本一致；另一种是用动物的干细胞置于营养液中培养，培养出肌肉组织，其外观、口感与传统肉基本无差。2020年全球人造肉行业市场规模达958.8亿元，较2019年的834.7亿元同比增长14.9%；目前，由于成本和技术等因素，市场上大多为“植物肉”。自2019年起，人造肉特别是植物性人造肉在技术和市场的双重推动下快速发展，随着人造肉在消费者中接受度的提高、人造肉技术的突破以及大规模生产带来的
