xx市人造肉产业实施方案(十四五).docx

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泓域咨询/xx市人造肉产业实施方案xx市人造肉产业实施方案xx发布目录一、 坚持原则2二、 发展思路3三、 产业环境分析3四、 区位优势分析4五、 主要任务8六、 措施保障10重点项目分析:xx项目11重点项目分析:xx项目15为促进产业转型升级、由大变强、可持续发展,特制定改规划方案,请结合实际认真贯彻实施。人造肉分为两种,一种是“植物肉”,是利用大豆蛋白、小麦蛋白、豌豆蛋白等植物蛋白作为原料提取,通过科技手段深度加工制作成肉的结构,模拟动物肉的气味和口感并做到基本一致;另一种是用动物的干细胞置于营养液中培养,培养出肌肉组织,其外观、口感与传统肉基本无差。以质量和效益为中心,以供给侧结构性改革为主线,以创新驱动发展为动力,以坚持转型发展、创新发展为路径,积极推动行业转型升级,增强行业核心竞争力。区域行业产业结构优化取得重大进展 ,行业现代化发展水平显著提高。一、 坚持原则1、加强引导,市场推动。完善法规和标准,规范产业市场主体行为,建立公平的市场环境;综合运用价格、财税、金融等经济手段,发挥市场配

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