维生素C和健康v2000多年前，古罗马帝国的军队渡过突尼斯海 峡远征非洲，大批大批的士兵病倒丧生于沙漠中 。 v15-16世纪，坏血病曾波及整个欧洲，欧洲远 洋商船、军舰上的海员们由于长期吃不上水果 ，也曾遇到了更为严重的悲惨遭遇。1593年， 英国海军一年中坏血病患者竟达1万多名。 v18世纪中叶，坏血病的灾难更加疯狂地席卷了 整个欧州大陆，英法等国航海业也因而处于瘫痪 状态。 脸色暗黑 牙缝出血 浑身青紫 两腿肿胀 关节疼痛 12和14世纪，有十 字军士兵遭受坏血病 的折磨而造成数以百 计人死亡的记载。 1498年，俄国一支由 160人组成的探险队 ，乘船远航到印度,绝 大多数人患坏血病死 亡。 世界探险航行家麦哲伦的航海记录中也有遭坏血病 洗劫的记载，在漫长的海上旅途中，船员们常常几个月 吃不到或根本就没有鲜菜和动物食品，因此大多数船员 就患坏血病而丧失工作能力，有些船员因已经气息奄奄 而被放到岸上等死，但他们却奇迹般地痊愈了，原来他 们吃了当地的一些野菜等绿色植物。为什么吃进去一些蔬菜和 水果后这些患了坏血病的 船员就能够痊愈呢?维生素C 直到18世纪末，一个叫伦达的英国医生发
