卤制品产业行动计划（意见稿）.docx

卤制品产业行动计划20xx年xx月目录一、 指导原则2二、 指导路线3三、 产业背景分析3四、 区域环境分析5五、 实施保障8重点项目分析：xx项目11重点项目分析：xx项目16为加快调整优化区域产业发展，结合区域产业发展实际，制定本方案。卤制品是指以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品。近几年随着我国居民可支配收入的提升，卤制品市场需求持续增长。改革开放以来，相关产业得到较快的发展，整体素质明显提高。随着我国工业化和城镇化进程的加快，相关产品及服务消费将继续保持较高的水平，产业也将进入新的发展时期。一、 指导原则1、坚持创新发展。着力产品创新、工艺创新和商业模式创新，加快由规模扩张向质量、效益提升转变。2、因地制宜，科学发展。充分结合各区域经济社会发展水平、资源条件，分地区、分类型制定科学合理的工作路线，指导推