精选优质文档-倾情为你奉上实验六乙酸苄酯的合成一实验目的1.学习乙酸苄酯的合成的原理和合成方法。2.掌握了乙酸苄酯的分离技术和分离方法。 3，学习用阿贝折光仪测定折光率来确定产品名称和纯度的方法。二、 实验原理1.主要性质和用途乙酸苄酯（Benzyl acetate），别名醋酸苯甲酯或苯甲酸乙酯。乙酸苄酯是一种无色液体，具有水果香和茉莉花香气，气味清甜。相对密度1.0563（18），沸点216，折射率1.5032（20），可作皂用和其他工业用香精，对花香和幻想型香精的香韵具有提升作用，故常在茉莉、白兰、玉簪和月下香、水仙等香精中大量使用，也可少量用于生梨、苹果、香蕉、桑葚子等食用香精中。2.合成原理酯化反应是醇和羧酸相互作用以制取酯类化合物的重要方法之一。此法又称直接酯化法。一般需要在少量催化剂存在的条件下，将醇和羧酸加热回流，常用的酸性催化剂有硫酸、盐酸等。但是，该反应为可逆反应，反应进行得很慢，为提高酯的产率，必须使反应向右进行，一般用恒沸法或加合适的脱水剂把反应中所生成的水去掉；另一方法是在反应时加过量的
