绿色食品加工技术 第二章 绿色食品质量标准体系 第二章绿色食品质量标准体系 第一节标准和标准化概念 第二节绿色食品标准的概念和构成 第三节绿色食品产地环境质量标准 第四节绿色食品生产技术标准 第五节绿色食品产品标准 第六节绿色食品的包装与标签标准 第一节 标准和标准化概念 一、标准的含义 1、标准的含义 为了在一定的范围内获得最佳秩序 ，经协商一致制定并由公认机构批准， 共同使用的或重复使用的一种规范性文 件。 国家标准GB/T2001-2002 二、标准化的含义 l 为在一定的范围内获得最佳秩序，对实 际的或潜在的问题制定共同的和重复使 用的规则的活动，它包括制定、发布及 实施标准的过程。 三、标准的分级 按中华人民共和国标准化法的 规定，我国的标准分为四级： 国家标准 行业标准 地方标准 企业标准 四、标准的分类 从标准的法律效应看 强制性标准保障人体健康，人 身、财产安全的标准和法律、行政法规 规定强制执行的标准。 推荐性标准其他标准 例如 中华人民共和国农业部关于国家命令禁止使用 的农药和在蔬菜、果树、茶叶、中草药中不得 使用和禁止使用的农药 农业转基因生物安全管理条例 GB
