第一章 根及根茎类药材 沈阳工学院 生命工程学院 夏英俊 1一、概述 在众多的药用植物中，以地下根及根茎部分入药 的种类占有相当大的比例，目前市场流通的这类药 材有数百种以上。 一般来说，根及根茎类药材均是植物体的贮藏器 官，其生产管理有很大的相似性，如需要土壤疏松 肥沃、排水良好；N肥施入量不宜过多，以免地上 茎叶徒长，影响贮藏器官增重；适当增施P、K肥， 以利营养成分从“源”向“库”的转运等。 23 东北三宝： 紫貂 鹿茸 人参 人参、貂皮、鹿茸角。 人参又名棒槌，为 五加科多年生草本 植物人参的根。1.我国人参栽培历史悠久 4 4000余年应用史，栽培史1700年，我国为起源中心； 殷商时代就已发现和应用人参； 最早为产于太行山区的“上党人参”，“人参出上党， 状类人形者善” -范子计然、神农百草经 张仲景伤寒论；李时珍 本草纲目；朝鲜东 医宝鉴；日本 药徵 zhng 1716年在北美大陆发现了美洲人参(即西洋参)。2.产地资源 世界：中国、俄罗斯和北朝鲜三个国家。生长地域主 要分布于东经117137度、北纬40 48度范围内 的各种类型山地。即：中国吉林长白山及长白山脉延 伸地
