葡萄种植技术 葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，为 落叶藤本植物，是世界最古老的植物 之一 。大约在7000年以前，南高加索 、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区 也开始了葡萄的栽培。中国栽培葡萄 已有2000多年历史，相传为汉代人张 骞引入。葡萄业是一项投入大、见效 快、经济效益高的产业。最近20年来 ，葡萄产业在我国各省市地区得到快 速发展，是新时期广大农村的投资热 点。 1、葡萄对环境条件的要求 光照 葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡 萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时，新梢 生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量 低，品质差，冬芽分化不良。所以建园时，要求选择光照 好的地方，并注意改善架面的风、光条件，同时，正确设 计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。 水分 在早春萌芽、新梢生长期、幼果膨大期均要 求有充足的水分供应，一般隔710天灌水1 次，使土壤含水量达70%左右为宜。在浆果 成熟期前后土壤含水量达60%左右较好。但 雨量过多要注意及时排水，以免湿度过大影 响浆果质量，还易发生病害。如雨水过少， 要每隔10天左右灌1次水，否则久旱逢雨易 出现
