高中生物选修1综合测试(共11页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上昆明市实验中学高二生物上学期期末试题（考试时间：90分钟 总分：100分） 制卷人：杨文君*考生注意:I卷和II卷都只能在答题纸上作答*第I 卷(共40分，每题2分)一、选择题（在每小题给出的四个选项中，只有一个选项正确，请在答题卡上填写正确答案）1下列有关果酒和果醋的制作，说法正确的是（ ）A.果酒制作自始至终都必需在无氧条件下完成B.果酒制作中无CO2的生成C.醋酸菌只有在氧气充足时才能进行旺盛的生理活动D.醋酸菌的最适生长温度为18-252.腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分为（ ）A无机盐、水、维生素 B多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸CNaCl、水、蛋白质 D蛋白质、脂肪、NaCl、水3.下列有关亚硝酸盐含量测定的知识，说法不正确的是：A.可以通过比色法进行亚硝酸盐含量的测定B.制备样品处理液时，加入氢氧化钠溶液的目的是中和过多乳酸，造成弱碱环境C.制备样品处理液时，加入的氢