2016年食源性疾病培训试卷及答案(共3页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上食源性疾病培训试卷科室： 姓名： 得分： 技术职称： 一、选择题（每题4分，共40分）1. 食源性非伤寒沙门氏菌病属于（ ）A.微生物性食源性疾病B.化学性食源性疾病C.有毒动植物性食源性疾病D.寄生虫性食源性疾病2. 食源性单核细胞增生李斯特菌病的易感人群不包括（ ）A新生儿 B孕妇 C免疫缺陷者 D.健康成年人3. 食源性阪崎肠杆菌病的主要致病食品是（）A婴儿配方粉 B生肉及肉制品 C鸡蛋 D.蔬菜沙拉4. 紫绀是下列常见食源性疾病的临床表现之一。（ ）A食源性诺如病毒病 B食源性甲醇中毒C食源性亚硝酸盐中毒 D. 食源性龙葵素中毒5. 食源性有机磷农药中毒属于（ ）A.微生物性食源性疾病B.化学性食源性疾病C.有毒动植物性食源性疾病D.寄生虫性食源性疾病6.食源性