转基因番茄1、转基因番茄商品化的首例 2、转基因番茄的类型 3、转基因番茄的相关报道 4、番茄红素 5、转基因过程 6、现状与展望转基因番茄-商品化的首例番茄(Lycopersicon esculentum)是茄科(Solanaceae) 番茄属(Lycopersicon)一年生或多年生植物，是基础生 物学研究中的重要对象和模式植物。由于番茄研究深入 ，栽培广泛，而且易于转 化，转基因番茄研究与 应用得到了迅速的发展。 以前，农民要趁西红柿还没有成熟，果实 还是绿色的时候就采摘下来。没有成熟的 西红柿被运送到商店后，喷上乙烯将它们 催熟，变成红色再摆出去卖。这种人工催 熟的西红柿没有自然成熟的西红柿好吃。 为什么不等西红柿成 熟、变红再采摘呢？ 因为西红柿成熟后，皮也软了，运输过程中容易破 能不能让成熟的西 红柿皮不变软呢？1994年4月美国加利福尼亚基因公司将反义PGcDNA 导入番茄中，育成了名为FLAVR SAVR的耐贮存番 茄，成为转基因植株商品化的首例。 西红柿的皮变软，是因为有一种多聚半乳糖醛酸 酶把细胞壁中的胶质给分解了。 科学家们把编码这种酶的基因克隆出来，测定了 它的
