食品安全责任制(共4页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上白洋小学食品卫生安全责任制为认真落实学校食品安全事故防范措施,保障师生身体健康和生命安全,保持学校正常教学秩序,维护社会稳定,根据食品卫生法、学校卫生工作条例和学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律法规的要求,结合我校实际制定本实施方案。一、适用范围及要求:本实施方案适用于学校及幼儿园,由于学生是特殊群体,学校食品卫生安全主要指学校食堂和学生集体用餐(包括外出活动用餐)的卫生管理,其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教育、防治结合、群防群治”的方针,坚持“第一把手负总责,谁主管谁负责,谁主办谁落实”的工作原则。二、成立组织机构:学校食品卫生安全领导小组组长:胡从风副组长:王学群组员:王国纯 王秋明 王均田 夏佑华 陈叔军 南友军 徐波涛三、学校食堂与食品安全监管责任制 1、学校校长(胡从风)为学校食堂食品卫生安全管理工作第一责任人,主管后勤的办公室主任(陈叔军)为直接责任人,食堂负责人(陈淮安)为具体责任人,校领导应把食品卫生安全工作列入

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