1、 1 18 年 6 月 份路桥区粮油市场价格行情简析 本月市场销量较上月相比有所增长，交易活跃，各类商品库存充足，总体表现良好。本月总销量为 11422 吨，其中籼米类销量占 35.92%，粳米类销量占 35.27%，面粉类销量占 16.47%，油脂类销量占 11.96%，目前粮食市场总体库存为 5692 吨。 监 测的 12 个品种 的价格 ，与上月相比 ， 2 个上涨 ， 1 个持平， 9 个下跌。 面粉 ： 本月面粉价格整体保持稳定，但后期价格可能会有所下跌，主要原因为：一、国家连续两次下调小麦销售底价，使得制粉企业从粮库采购的小麦及市场小麦价格双双降低，企业 成本降低；二、季节性消费淡
2、季即将到来， 6 月是我国面粉销售消费淡季，此季节视频加工企业糕点、面包等逐步步入消费淡季，对面粉的刚性需求也在降低；三、随着新季小麦的集中上市，各企业将全面提高开机率，届时面粉的产出量将大幅增加，库存高企。综上所述，预计未来受以上利空因素影响，面粉后市可能开启下跌模式。 本月市场经营户货源十分充足，完全可以满足消费者的需求。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定，价格维持在 3.44-3.60 元 /公斤之间。目前我市场经销的面粉厂家也大都是大企业，生产技术先进，产品质量稳定 ，一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马2 等，已经是市场的主流品牌；特殊专用粉价格在 5-8
3、 元 /公斤不等，相对稳定，但用量十分稀少，与行情联系不是十分密切；特二面粉价格维持在 3.04-3.22 元 /公斤之间，本月价格保持稳定。主要应用于做糕点、饼干以及油条，约占面粉总销量的 10%。 2018 年 5 月全月累计购进 2294 吨，共销售 1881 吨，目前库存 1106 吨。 籼米类： 安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在4.00-4.40 元 /公斤之间不等，江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格在 4.48-5.50 元 /公 斤不等，本月价格趋稳，后市价格预计走弱。主要原因如下：时下小满节气已过，稻米市场进入季节性消费淡季。原粮方面，国储水稻拍卖已常态化，个主体采
4、购热情消退。大米方面，终端需求低迷，大米走货补偿已成常态，整个市场购销进入了一个瓶颈期。但一些深受消费者喜爱的老品牌，如猫之米、双猫、皖瑞、香钰、香丝猫等，销量稳定且口感好，在消费者心目中树立了良好的口碑。这些产品依旧是市场一线消费主力品种。还有一部分更加优质一些的主要是进入超市，如真好系列、上清系列等，品质、信誉度高，质量稳定。 2018 年 5 月全月累计购进 4022 吨， 共销售 4103 吨，目前库存 1827 吨。 3 粳米类： 粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主，还有一些嘉兴、湖州的。东北产的普通粳米价格在 4.40-4.80 元/公斤之间，优质粳米价格在 4.82-10.4 元
5、 /公斤之间，价格坚挺，主要原因为：优质优价，虽然市场交易疲软，但优质粮的竞争依然激烈，价格下跌幅度不大。江苏产的粳米价位在 4.30-4.72 元 /公斤之间。本月价格略有下跌后保持平稳。主要原因为市场供应已经处于饱和状态，南北方之间的米价价差非常小。且有米企反应，浙江、江苏等地区所拍卖的原粮价格低、质量好，对东北产区的订 单有一定的冲击。 价格更高的优质粳米主要集中在东北三省，如五常的稻花香品种，我市场商户对此类大米的认知比较高，几乎每家经营户都有自己经销的稻花香品牌，本月货源充足，价格变动不大。此类五常米（长形属籼米类，圆形属精米类，就是粳米类）价格在 7.2-12.4 元 /公斤之间，
6、包装精致。 2018 年 5 月全月累计购进 4029 吨，共销售 3697 吨，目前库存 1520 吨。 糯米类： 糯米目前在我市场销售的主要是安徽产的，少量东北产的糯米。市场货源充足，基本满足消费者的需求，本月糯米价格持平。目前价格在 4.86 元 /公斤左右。现阶段农户手中的糯稻仍比较多，市场需求不大，糯米的成本上不会出现大幅度增加，且国产糯米和进口糯米之间的差价仍然比较的大，使得国内糯米上涨的动力不足。 4 2018 年 5 月全月累计购进 348 吨，共销售 320 吨，目前库存 337 吨。 食用油脂类： 豆油 : 本月豆油价格反复，市场震荡。主要原因为：随着气温的不断回升，终端市
7、场对于油脂的需求及消化能力均有减弱。加之近两个月来，国际市场最为关注的就是阴晴不定的中美贸易关系，国内油脂价格随着中美不断磋商、谈判、声明而不断调整，双方最终是否征税吃吃没有定数，也令经销商不 敢轻易用资金去赌政策变化，极少有投资者选择在现货上大单成交。 我市场本月豆油需求一般，且由于价格震荡，经营户谨慎采购，多随采随卖。非转基因豆油价格则相对较高，价格保持稳定，基本都在 10435 元 /吨左右，市场份额有限。 菜油 : 本月菜油价格校服下跌后趋稳。主要原因有：一、市场需求低迷，随着国内整体生活品质的提升，对合理饮食的重视增加，导致国内终端市场对菜油食用习惯逐渐减少。二、国内各地油场菜油库存
8、偏低，油厂对进口菜油挺价意愿较高，美豆走强，多提振国内豆粕期货，致使国内菜油期货并无明确指引的情况下，或将以技术面 及基本双重影响下窄幅震荡，加之国内油厂挺价意愿较高，致使国内菜油价格或将整体趋于稳定。 我市场 5 月份购销比较清淡，菜油批发价相对独立。目5 前一级菜油每吨在 10761-11685 元之间，四级菜油目前价格在 8696 元 /吨左右。 2018 年 5 月全月油脂累计购进 1368 吨，销售 1366 吨，目前库存 805 吨。 6 附表：我区粮食批发市场粮油价格监测月报表 填报日期： 2018 年 6 月 22 日 单位：元 /公斤 名称 单价 月环比 升降额 升降比 面粉 特一 3.55 0.01 0.3% 特二 3.12 0.02 0.6% 早籼米 普通 3.00 0.04 1.3% 晚籼米 普通 4.08 0.04 1.0% 优质 4.57 0.02 0.4% 晚粳米 普通 4.40 - - 优质 晚粳米 江苏 4.62 0.01 0.2% 东北 6.62 0.01 0.2% 糯米 4.66 0.13 2.7% 菜油 二级 11.40 0.04 0.3% 二级 豆油 转基因 6.59 0.04 0.6% 非转基因 10.68 0.06 0.6%
