黄精栽培技术 黄精栽培技术一、黄精的来源 一、黄精的来源 n n 黄精（又名猫儿姜，老虎姜，野生姜）是百合科黄精属 黄精（又名猫儿姜，老虎姜，野生姜）是百合科黄精属 多种植物（鸡头黄精、大黄精、 多种植物（鸡头黄精、大黄精、 姜形黄精 姜形黄精 ）根茎的总称 ）根茎的总称 。多年生草本植物。据黄精的药性或味道把黄精分为甜 。多年生草本植物。据黄精的药性或味道把黄精分为甜 黄精和苦黄精，甜的比苦的贵，一般市面上常见的就是 黄精和苦黄精，甜的比苦的贵，一般市面上常见的就是 甜黄精。春秋二季采挖，以秋季采收的质量最佳，去须 甜黄精。春秋二季采挖，以秋季采收的质量最佳，去须 根洗净。置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。 根洗净。置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。 n n 一般姜形黄精主产在四川，海拔在 一般姜形黄精主产在四川，海拔在 4001200 4001200 米的地区 米的地区 ，在四川盆地种植就主选姜形黄精；云南的品种主要是 ，在四川盆地种植就主选姜形黄精；云南的品种主要是 大黄精和鸡头黄精；贵州、湖南和广西等省主要是鸡头 大黄精和鸡头黄精；贵州、湖南和广西等省主要是鸡头 黄精和姜形黄精另外黄精
