营养与膳食指导教案(共32页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上福建卫生职业技术学院教案 ：专业班级2012农医班课程名称营养与膳食指导课型理论日期2013.09.04课时1教学内容及时间分配第一章 绪论1、 营养与膳食的基本概念 （12分钟）2、 学习营养与膳食的目的 （6分钟）3、 营养学的发展史 （6分钟）4、 营养与膳食指导的主要内容 （6分钟）5、 学习营养与膳食的要求、方法和意义（5分钟）6、课后习题 （5分钟）目的要求掌握：营养与膳食的基本概念熟悉：营养学的发展史了解：学习营养与膳食的目的、要求、方法和意义重点及难点重点：营养与营养素的基本概念作业或复习题人体所需的营养素有哪几大类？课后随记福建卫生职业技术学院教案 ：专业班级201