第三节：羧酸 酯乙酸 乙酸一、分子组成与结构 C 2 H 4 O 2 CH 3 COOH 结构简式： 分子式： 结构式： 官能团： 羟基 羰基 （或COOH） O COH 羧基 C H H H H O C O二、物理性质 ： 颜色、状态： 无色液体 气味： 有强烈刺激性气味 沸点： 117.9 （易挥发） 熔点： 16.6 (无水乙酸又称为:冰醋酸) 溶解性： 易溶于水、乙醇等溶剂三、化性 三、化性 1 1 、酸的通性 、酸的通性： A A 、使酸碱指示剂变色： 、使酸碱指示剂变色： B B 、与活泼金属反应： 、与活泼金属反应： D D 、与碱反应： 、与碱反应： E E 、与盐反应： 、与盐反应： C C 、与碱性氧化物反应： 、与碱性氧化物反应： 2CH 3 COOH + CaCO 3 = Ca(CH 3 COO) 2 +H 2 O+CO 2 CH 3 COOH CH 3 COO - +H + 2CH 3 COOH + Zn = Zn(CH 3 COO) 2 +H 2 2CH 3 COOH + Cu(OH) 2 = Cu(CH 3 COO) 2 + H 2 O 2 CH 3 CO
