精选优质文档-倾情为你奉上超市茅台酒管理制度茅台酒价格昂贵，具有其特有的稀缺性和特殊意义，茅台酒本身身世特殊，与新中国多种大事件都有紧密联系，所以茅台酒也被称之为是“国之茅台”。鉴于此，为了保障超市茅台酒商品的安全管理，根据本店实际情况，特制定本管理制度。一、 茅台酒验收1、 茅台酒验收工作必须在收货组高清监控下进行。2、 茅台酒送货人、收货组负责人、酒饮负责人必须三方同时进行验收，缺一人不可。3、 茅台酒验收时，相关人员必须认真、仔细。先检查箱体外包装是否有破损，然后开箱验货，一看茅台酒是否完好，二闻箱里是否有浓的酒味，如果有的话说明其中有的茅台酒密封有问题，有问题的茅台酒不予收货。4、 核对条码、品名、数量，确保所有无误，并按实际收货数量修改订单，参与收货的三方人员在订单上签字。5、 由收货人员亲自将该笔签字修改过的收货订单传递至录入室，不得由厂家送货人员传递。6、 录入室人员按签字修改过的收货订单打印机制单，打印前应认真校对，不得出现错误。7、 厂家送货人在机制单上签字后，将机制单连同收货签字的订单返回收货组。8、 收货组人员需
