精选优质文档-倾情为你奉上 教学准备 1. 教学目标 1.1 知识与技能：了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的分类、成分及用途，无菌技术等基本操作技术。1.2过程与方法：分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性，分析差异，增加印象。1.3情感、态度与价值观： 形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。2. 教学重点/难点 2.1 教学重点：培养基的分类、成分及用途及无菌技术的操作2.2教学难点：无菌技术的操作3. 教学用具 多媒体、板书4. 标签 教学过程 引入新课在传统发酵技术的应用中，都利用了微生物的发酵作用，其中的微生物来自于制作过程中的自然感染。而在工业化生产中，为了提高发酵的质量，需要获得优良菌种，并保持发酵菌种的纯度。这就要涉及到微生物的培养、分离、鉴别等基本技术。现在我们开始学习微生物的培养和应用专题。课题背景到目前为止，几十项Nobel生理学和医学奖，化学奖都与微生物学有关。微生物基础知识：微生物的分类见课件。进行新课1微生
