精选优质文档-倾情为你奉上学 士 学 位 论 文豆腐切割机的结构设计姓 名：学 号：指导教师：学 院：机电工程学院专 业：机械设计制造及其自动化完成日期：学 士 学 位 论 文豆腐切割机的结构设计 姓 名：学 号：指导教师：学 院：机电工程学院专 业：机械设计制造及其自动化完成日期：摘 要 豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐的存在历史悠久，相传是在公元前164年，由汉高祖刘邦之孙淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿
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