1、本 科 毕 业 论 文 任 务 书专业名称 物流管理论文题目 外卖订餐平台物流配送优化对策研究以“饿了么”为例目的意义：（一）目的随着经济的飞速发展，现代人的生活水平逐渐提高且生活日益繁忙，网络订餐已成为人们生活工作中的不可缺少的餐饮方式之一。百度、腾讯、阿里巴巴等互联网巨头都加快了在国内餐饮 O2O 企业扩张的步伐。与其他消费不一样的是饮食是刚需，各大巨头看到其中孕育的庞大利益，外卖销售额在 2015 年将突破 1200 亿元。 可以预见，我国餐饮业在未来一年将面临更加激烈残酷的市场竞争，行业集中度也会随之进一步提高。其中最为重要的环节是物流配送，合理的物流配送能够实现“最少的环节、最低的费
2、用、最高的效率” 。外卖配送效率已经在很大程度上制约了我国餐饮 O2O 企业的发展，如何实现对配送效率的提高降低人力成本，使物流资源得到充分的利用就成为了当今企业发展需要解决的重要问题。目前，饿了么在自营配送上已经起步，但存在诸多问题，只有找到原因，提出对策，才能增强该公司的市场竞争力。（二）意义网络订餐已经成为我国餐饮业的一大发展大趋势。 “饿了么”作为一个平台型的外卖 O2O 网站，同时跨越快餐行业和电子商务领域，兼具快餐企业和电子商务企业的特征。而相对于整个餐饮 O2O 企业物流系统而言，物流配送是餐饮 O2O 企业物流过程的末端，是直接面对消费者、提供优质服务的物流活动。因此，物流配送
3、作为餐饮 O2O 企业的重要环节之一，兼顾着增加用户粘性以及降低成本的任务。因此，物流配送是大多数餐饮企业必须考虑的环节，一旦把控好这一环节必将在餐饮企业脱颖而出。可行性分析：（一）研究条件1、该生通过四年对物流的学习已经培养起了物流意识和物流爱好，对物流的基本知识有了较为深入的认识，具备了基本的研究基础。2、本校图书馆有很多可供查阅的图书资料及电子期刊，学生可以在借鉴各方专家研究成果的基础上，提出自己的观点发表自己的意见。3、学生可利用网络这个丰富的资源查找大量的资料，为论文的写作完成提供条件。4、学生在作为饿了么用户，可以接触到一手的调研资料。（二）预期的结果通过对饿了么配送模式的研究，清楚该企业配送模式的优缺点，从而提出建设性建议。（三）可能存在的问题1、很可能学生收集的材料有限，考察的数据不全，例子缺乏一定的代表性，分析上出现偏差；2、学生对文章论述的可能不全面或不深刻，信息不够充分，观点不够客观；3、限于其他不足的研究条件。进度安排：1.1-3.1 确定论文题目；3.2-3.25 开题，广泛收集资料；3.26-4.1 确定论文提纲；4.2-4.30 完成论文初稿；5.1-5.30 完成论文终稿，准备答辩。
