1、1高产优质三系中籼杂交水稻优 688郭桂英 王青林 祁玉良 马汉云 扶定 霍二伟 沈光辉 全瑞兰（河南省农业科学院信阳分院/信阳市农业科学院，信阳 464000）摘要：本文从区域试验的品种产量、品质表现以及品种抗性表现，以及品种的特征特性、栽培技术要点等方面相对比较详细地介绍了高产优质三系中籼杂交水稻优 688。关键词：优 688；产量；品质表现；抗性表现；特征特性；栽培技术河南省地处我国籼粳两大稻区的交织过渡区，常年水稻种植面积 1000 万亩左右，其中籼稻种植面积 760 万亩左右。河南省籼稻种植区域集中，主要分布在豫南稻区，包括河南省南部的信阳市以及南阳、驻马店两市的部分县（区） ，其中
2、以信阳市面积最大，年种植面积已达 700 万亩，素有“豫南老稻区”之称，是河南省水稻的主产区。河南省南部稻区水稻生产以一季中籼稻品种为主，当地光、温、水资源能够充分地满足水稻需求，特别是在水稻的抽穗灌浆中后期，光照充足、昼夜温差较大，病虫害相对来说比较轻，稻米品质明显优于我国南方稻区生产的一季中籼稻品种，同时也是全国一季中籼的高产区之一，水稻产量和品质优势十分明显。水稻已成为河南省南部稻区不可替代的高产稳产粮食作物，水稻生产为当地粮食增产、农民致富起到了重要作用。信阳市农业科学研究院粮食作物研究室水稻育种组以王青林为代表的课题组经历多年辛劳培育而成的籼稻新品种优 688 是用-32A 为母本、
3、信恢 688 为父本进行组配而成的三系杂交稻新组合。该组合-32A/信恢 688 从 2006-2007 年经历了两年多点多重复的河2南省籼稻区域试验，并于 2008 年参加河南省多点多重复的籼稻生产试验，最后于 2009 年通过了河南省农作物品种审定委员会审定，审定编号为豫审稻 2009006。1 区域试验表现1.1 产量表现 通过 2006 年河南省多点多重复籼稻区域试验，得出-32A/信恢 688 的平均稻谷产量为 8079.5kg/hm2，比籼稻常用对照优 838增产 2.2%；并于 2007 年继续进行多点多重复的区域试验，得出其平均稻谷产量为 8703.1kg/hm2，比籼稻常用对
4、照优 838 增产了11.1%。在 2008 年河南省籼稻生产试验中，通过多点多重复的试验，得出-32A/信恢 688 的平均稻谷产量为 9266.9kg/hm2，比籼稻常用对照优 838 增产达 8.5%。经历了多点多重复的两年区域试验以及一年的生产试验达到了籼稻品种审定标准甚至超过了河南省籼稻审定标准，并于 2009 年顺利通过河南省品种委员会审定。1.2 稻米品质表现 中籼三系杂交组合-32A/信恢 688 经过 2007、2008 两年的农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）检测得出，糙米率为73.6/79.9%，精米率为 62.8/72.4%，整精米率为 50.4/65.1%，垩白粒
5、率为 48.0/67.0%，垩白度为 5.3/9.4/%，直链淀粉含量为21.1/21.0%，粒型（长宽比）为 2.3/2.3，透明度为 2/1 级，胶稠度为 54/54mm，碱消值为 5.0/4.0，其稻米品质符合部颁优质米标准。另外，2011 年 2 月采用 2010 年在信阳市农业科学研究院试验田常3规方法种植的稻谷在河南农业大学用水稻生理生态与遗传改良实验室通过三次重复测定得出优 688 的平均出糙率为 80.37%，平均不完善粒率为 9.40%，平均精米率为 65.18%，平均整精米率为55.26%，并用 RCTA 11A4800 米粒食味计进行糙米和精米食味指标通过三次重复测定得出
6、，在平均水分含量为 12.1%情况下，测定的糙米平均食味值为 80，直链淀粉平均含量为 13.6%，蛋白质平均含量为 9.4%；在平均水分含量为 11.1%的情况下，测定的精米食味值平均为 73，直链淀粉平均含量为 20.5%，蛋白质平均含量为9.3%。2012 年通过对田间常规试验种植的国家品种志材料三次重复测定数据统计得出优 688 的平均糙米率为 78.4%，平均精米率为68.9%，平均整精米率为 60.8%，平均糙米粒长为 6.4mm，平均糙米长宽比为 2.3，由此不难得出新品种优 688 不仅平均出糙率、平均整精米率高，透明度好，而且优 688 的稻米蒸煮食味品质好。1.3 抗性表现
7、 -32A/信恢 688 通过 2008 年江苏省农科院植保所接种鉴定，得出其抗病检验报告为：对稻瘟病病菌代表菌株均表现为抗病（0级），对穗颈稻瘟表现为抗（1 级），对白叶枯病菌系 KS-6-6 表现为中感（5 级），对浙 173 表现属感病（7 级），对菌系 PXO79 和JS49-6 表现为抗（1 级），对纹枯病表现为中感（MS），整体抗病效果良好。2 主要特征特性：4优 688 属于三系中籼杂交稻品种，全生育期 140 天左右，在豫南稻区每年 8 月 8 日左右始穗，8 月 12 日左右齐穗，9 月 20 日左右成熟。株型紧凑，株高 125.8cm；茎叶夹角小，剑叶直立，分蘖力较强，抽穗
8、速度较快，抽穗整齐；茎秆粗壮，抗倒伏；平均叶龄18.3，每株平均有效穗数 15.2，平均穗长 26.5cm，有效穗 262.5 万/hm2左右，每穗总粒数 196.2 粒，结实率 81.8%，千粒重 29.5g。另外，2011 年对优 688 的主茎叶片数进行调查，得出其田间主茎叶片的平均生长的 S 曲线，即：主茎叶片前期由于温度比较低，抽出比较缓慢，中期由于温光条件都比较好而叶片抽出迅速，但偶尔遭遇阴雨低温天气叶片抽出又会突然缓慢，而天气晴转温度上升又开始持续迅速抽出，直到主茎叶片全部抽出开始孕穗时又趋于缓慢，但整个生长周期呈现近 S 型生长曲线。3 栽培技术要点：3.1 适时播种，培育壮秧
9、 优 688 在豫南稻区作春稻栽培宜在 4月中下旬适时播种，作麦茬稻栽培以 5 月上旬及时播种为宜。大田用种 15.0kg/ hm2左右，秧龄控制在 35 天左右。两段育秧用种量7.511.2kg/ hm 2。播种前应施足底肥，稀播、匀播以培育壮秧。高温伏旱区适当避开高温伏旱有利于抽穗灌浆，降低垩白度，提高稻米品质。3.2 合理密植，提高光效：为提高稻田透光度，提高优 688 的抗倒伏能力，减少因病虫危害造成不必要的损失，增加产量和提高稻5米品质，移栽密度应以 16.7cm23.3cm 或 16.7cm 26.7cm 为宜，双本插，每公顷 22.525.5 万穴/ hm 2较为恰当。3.3 合
10、理施肥，加强田间管理：为挖掘优 688 的高产和优质潜力，在生产中应该重施底肥，一般田块施碳铵 599.7kg/hm2、磷肥299.9449.8kg/hm 2、钾肥 149.9kg/hm2，或施用水稻专用复合肥749.6kg/hm2作底肥，分蘖肥在移栽后 46 天施入，力争早施促早发，结合追肥施用除草剂进行化学除草；大田种植的前期应注意浅水勤灌促分蘖，秧田返青后，水层回落到 3cm 左右，一直到有效分蘖终止，当每亩总蘖数达到计划穗数的 1.31.4 倍时，在分蘖末期排水晒田。中期晒田要看长势和根系，叶色浓、黑根早晒、重晒，晒田一般到苗色落黄为止。注意，盐碱地尽量不排水晒田，可适当换水，以水洗盐
11、。拔节孕穗期应巧灌水：一般情况下不断水，土壤含水量保持在最大持水量的 95100%，为促进根系生长及充分发挥功能，应以浅水勤灌为主，一般灌水深为 57cm。另外应该做到 巧施穗肥，要看苗施肥。优 688 一般只施保花肥就可以；薄地应施促花肥和保花肥。一般每亩施用硫酸铵 52.5149.9kg/ hm 2。 结实期应做到间歇浅灌：抽穗、开花期间保持 3cm 左右的水层，开花后间歇浅灌；乳熟期“湿湿干干”，以湿为主，灌一次水后自然落干，停 12d 后再灌；蜡熟期“干干湿湿”，以干为主，灌一次水后自然落干，停 34d 后再灌。一般收获前一周停水，便于收割。薄地上，抽穗时叶片出现发黄、有脱肥早衰现象，叶片含氮量低于1.3%，一般用硫酸铵 75104.9kg/ hm 2，也可采用尿素 15kg/ hm2左6右，加磷酸二氢钾 3.0kg/ hm2，兑水 749.6899.5kg/ hm2，采用叶面喷洒，对贪青稻田可只喷磷酸二氢钾。在移栽优 688 之前应加强对稻蓟马的防治，中后期应加强对稻纵卷叶螟和三化螟三代的防治。另外，优 688 成熟后应趁天气晴朗及时收获，在收割、脱粒、入仓、留种过程中，应注意做到：收割要细、快、净；稻株风干后脱粒，扬净晒干，含水量在 13.5%以下时，方可入库；留种的田块要严格去杂去劣，做到单打单收。
